हरा भरा कबाब रेस्टोरेंट स्टाइल रेसिपी: Hara Bhara Kabab Recipe Hindi
क्या आप भी रेस्टोरेंट में मिलने वाले हरा भरा कबाब के स्वाद को घर पर बनाना चाहते हैं? अगर हाँ, तो आज हम आपको एक बेहतरीन Hara Bhara Kabab Restaurant Style रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। यह कबाब न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि बेहद पौष्टिक भी होता है। तो चलिए, इस रेसिपी को जानें और अपने परिवार को खुश करें।
हरा भरा कबाब के बारे में (About Hara Bhara Kabab)
हरा भरा कबाब (Hara Bhara Kabab Restaurant Style) एक प्रसिद्ध भारतीय वेजिटेरियन स्नैक है, जो अपने हरे रंग और पौष्टिकता के लिए जाना जाता है। यह कबाब पालक, मटर, आलू और हरी सब्जियों के मिश्रण से बनता है, जो इसे न केवल स्वादिष्ट बल्कि सेहतमंद भी बनाता है। इसका हरा रंग पालक और हरी मटर से आता है, जो इसके स्वाद में ताजगी और मिठास भरता है। इसे किसी भी पार्टी, स्नैक टाइम या स्टार्टर के रूप में सर्व किया जा सकता है।
How much is Hara Bhara Kabab in Mumbai?
हरा भरा कबाब की कीमत मुंबई में
मुंबई में हरा भरा कबाब की कीमत अलग-अलग हो सकती है। आमतौर पर यह ₹100 से ₹250 के बीच मिल जाता है, लेकिन अगर आप किसी फाइन डाइन रेस्टोरेंट या हाई-एंड कैफे में जाते हैं, तो इसकी कीमत ₹300 से ऊपर भी हो सकती है। स्ट्रीट फूड वेंडर्स और छोटे कैफे में यह सस्ते में मिल जाता है, जबकि बड़े रेस्टोरेंट्स में थोड़ी महंगी कीमत पर मिलता है।
हरा भरा कबाब क्या है? (What is harabara?)
हरा भरा कबाब एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भारतीय स्नैक है, जो हरी सब्जियों से बनाया जाता है। इसमें मुख्य रूप से पालक, मटर, आलू, और कई मसाले मिलाए जाते हैं। इसका नाम “हरा भरा” इसलिए रखा गया है क्योंकि इसमें हरी सब्जियां भरपूर मात्रा में होती हैं, जो न केवल इसे स्वादिष्ट बनाती हैं बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होती हैं। इसे खासतौर पर तंदूरी तरीके से पकाया जाता है और इसे हरी चटनी के साथ परोसा जाता है।
100 ग्राम कबाब में कितना प्रोटीन होता है? (How much protein is in 100g of kebab?)
100 ग्राम हरा भरा कबाब में लगभग 5-7 ग्राम प्रोटीन होता है। यह प्रोटीन मुख्य रूप से मटर, पालक और बेसन से आता है, जो कबाब को एक अच्छा पौष्टिक विकल्प बनाता है। यह उन लोगों के लिए एक बेहतरीन स्नैक है जो अपने आहार में पौधे आधारित प्रोटीन को शामिल करना चाहते हैं।
क्या कबाब में कैलोरी ज्यादा होती है? (Is kebab high in calories?)
कबाब में कैलोरी की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि इसे किस प्रकार से तैयार किया गया है। हरा भरा कबाब जैसे सब्जी आधारित कबाब में तंदूरी तरीके से पकाने पर कम कैलोरी होती है, आमतौर पर 100 ग्राम में 150-200 कैलोरी होती है। लेकिन अगर कबाब को तेल में फ्राई किया जाए, तो इसमें कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है। फ्राइड कबाब में फैट की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे इसकी कैलोरी भी ज्यादा होती है।
क्या मैं वेट लॉस के लिए कबाब खा सकता/सकती हूँ? (Can I eat kebab for weight loss?)
अगर आप वेट लॉस की कोशिश कर रहे हैं, तो हरा भरा कबाब (Hara Bhara Kabab) आपके लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है, खासकर अगर इसे तंदूरी तरीके से तैयार किया गया हो। यह कम कैलोरी और फाइबर से भरपूर होता है, जो आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है। लेकिन अगर कबाब को ज्यादा तेल में तला गया हो, तो यह आपके वजन घटाने की प्रक्रिया को प्रभावित कर सकता है। इसलिए बेहतर है कि इसे बेक या तंदूरी तरीके से खाया जाए।
क्या कबाब स्वस्थ है या अस्वस्थ? (Is kebab healthy or unhealthy?)
यह पूरी तरह से इस बात पर निर्भर करता है कि कबाब किस प्रकार से तैयार किया गया है। हरा भरा कबाब जैसे सब्जियों से बने कबाब स्वस्थ होते हैं क्योंकि इनमें फाइबर, विटामिन्स और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होते हैं। लेकिन अगर आप ज्यादा तले हुए कबाब खाते हैं या उनमें बहुत ज्यादा फैट या कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, तो यह अस्वस्थ हो सकता है। संतुलित आहार के हिस्से के रूप में हरा भरा कबाब एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
क्या कबाब फास्ट फूड से ज्यादा स्वास्थ्यकर है? (Is kebab healthier than fast food?)
हरा भरा कबाब जैसे कबाब सामान्य फास्ट फूड की तुलना में निश्चित रूप से अधिक स्वास्थ्यकर होते हैं, खासकर जब इन्हें कम तेल या बिना तेल के पकाया जाता है। फास्ट फूड में आमतौर पर उच्च मात्रा में ट्रांस फैट, शुगर, और सोडियम होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं। हरा भरा कबाब (Hara Bhara Kabab) में पोषक तत्वों की मात्रा ज्यादा होती है और यह तंदूरी तरीके से पकाने पर कम कैलोरी वाला विकल्प बन जाता है, इसलिए यह फास्ट फूड की तुलना में स्वास्थ्यकर होता है।
हरा भरा कबाब कैसे बनाएं (How To Make Hara Bhara Kabab)
- सामग्री (Hara Bhara kabab ingredients):
- 1 कप पालक (उबला हुआ और कटा हुआ)
- 1/2 कप हरी मटर (उबली हुई)
- 2 आलू (उबले और मसले हुए)
- 1/4 कप हरी धनिया (कटी हुई)
- 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा (कसा हुआ)
- 1 बड़ा चम्मच बेसन
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
- नमक स्वादानुसार
- तेल (तलने के लिए)
- विधि (Steps to Make): How To Make Hara Bhara Kabab
- सबसे पहले, उबले हुए पालक और हरी मटर को मिक्सर में डालकर पेस्ट बना लें।
- अब एक बड़े बर्तन में, इस पेस्ट को निकालें और उसमें उबले हुए आलू, हरी धनिया, हरी मिर्च, अदरक, बेसन, गरम मसाला, नींबू का रस और नमक डालकर अच्छे से मिला लें।
- इस मिश्रण को छोटे-छोटे गोले बनाकर, कबाब के आकार में तैयार करें।
- अब एक पैन में तेल गरम करें और कबाब को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।
- आपके हरा भरा कबाब तैयार हैं। इन्हें हरी चटनी या दही के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (Frequently Asked Questions)
1. हरा भरा कबाब किससे बनता है? (What is Hara Bhara Kebab Made Of?)
हरा भरा कबाब मुख्य रूप से पालक, हरी मटर, आलू और हरी धनिया से बनता है। इन सब्जियों का मिश्रण इसे स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाता है।
2. नानक हरा भरा कबाब में कौन-कौन सी सामग्री होती हैं? (What Are the Ingredients in Nanak Hara Bhara Kabab?)
नानक हरा भरा कबाब (Hara Bhara Kabab Restaurant Style) में भी पालक, हरी मटर, आलू, हरी धनिया, अदरक, हरी मिर्च और मसालों का मिश्रण होता है। इसे बनाने में भी बेसन का इस्तेमाल किया जाता है ताकि कबाब का टेक्सचर अच्छा बने।
3. 100 ग्राम हरा भरा कबाब में कितनी कैलोरी होती है? (How Many Calories in 100g of Hara Bhara Kebab?)
100 ग्राम हरा भरा कबाब में लगभग 120-150 कैलोरी होती हैं, जो इसे एक हेल्दी स्नैक बनाता है। यह कैलोरीज मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन और थोड़ी मात्रा में फैट से आती हैं।
You May Also Like : 5 Secrets to the Perfect Creamy Butter Chicken Recipe You Can’t Miss
पोषण तथ्य (Nutrition Facts)
हरा भरा कबाब (Hara Bhara Kabab Restaurant Style) में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स की अच्छी मात्रा होती है। यह एक लो-फैट और हाई-फाइबर स्नैक है, जो आपके वजन को नियंत्रित रखने में मदद करता है। इसमें पाए जाने वाले पालक और मटर से आयरन और विटामिन C की भरपूर मात्रा मिलती है, जो आपकी इम्यूनिटी को मजबूत बनाती है।
इस रेसिपी को ट्राई करें और अपने दोस्तों और परिवार के साथ इस स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक का आनंद लें। Hara Bhara Kabab Restaurant Style आपके घर पर भी वही स्वाद लेकर आएगा जो आपको रेस्टोरेंट में मिलता है। इसे बनाना जितना आसान है, इसका स्वाद उतना ही लाजवाब है।
do follow : If you want to build a website, you can also choose Hostinger for web hosting, join our link now and get 20% discount. REFERRALCODE=1STATUS79