Chicken with Coconut Milk Recipe Simple and easy

chicken with coconut milk recipe (Prepare in just one pan)

क्या आप भी एक ऐसी डिश की तलाश में हैं जो स्वाद में बेमिसाल हो, बनाने में आसान हो, और आपकी सेहत का भी पूरा ख्याल रखे? तो इस chicken with coconut milk recipe से बेहतर कुछ नहीं! यह रेसिपी एक ही पैन में तैयार होती है, जिसमें ताजे नींबू का रस, क्रीमी कोकोनट मिल्क और रसीले चिकन ब्रेस्ट का बेहतरीन संगम है।

कभी-कभी जिंदगी के इतने झंझट होते हैं कि हमें एक आसान और झटपट बनने वाली डिश की ज़रूरत होती है, जो सिर्फ 30 मिनट में तैयार हो जाए और सभी का दिल जीत ले। यही वजह है कि यह (chicken with coconut milk recipe) रेसिपी हर उम्र के लोगों को पसंद आती है—बच्चे, बड़े और यहां तक कि वह मेहमान भी जो बिना बताए आपके घर आ जाएं।

इस (chicken with coconut milk recipe) रेसिपी की सबसे खास बात यह है कि इसमें कोकोनट मिल्क और ताजे नींबू के रस की जोड़ी स्वाद को एक नया आयाम देती है। इसे गरमागरम चावल, ज़ुकीनी नूडल्स या फिर फूलगोभी के चावल के साथ परोसें और देखिए कैसे आपकी थाली सबसे पहले खत्म होगी!

Simple chicken with coconut milk recipe

नारियल का दूध: एक स्वाद और प्यार का अहसास

नारियल का दूध, एक ऐसी सामग्री है जो हर व्यंजन में अपने खास और कोमल स्वाद से जान डाल देती है। इसकी क्रीमी टेक्सचर और मखमली मिठास हर डिश को खास बना देती है, फिर चाहे वो करी हो, चिकन डिश या फिर कोई मीठा पकवान। इसका उपयोग किसी भी व्यंजन में बस एक छुपा हुआ प्यार जैसा होता है, जो खाने के हर कौर में महसूस होता है।

नारियल के दूध का उपयोग कैसे कर सकते हैं? How can I use coconut milk in cooking?

नारियल का दूध एक बहुमुखी सामग्री है, जिसे कई तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है:

करी में: चाहे दक्षिण भारतीय करी हो या थाई करी, नारियल का दूध उसमें एक हल्का, मखमली और समृद्ध स्वाद जोड़ता है। यह तीखे मसालों के साथ संतुलन बनाता है और करी को क्रीमी टेक्सचर देता है।
सूप्स: नारियल के दूध का उपयोग सूप में भी किया जा सकता है, विशेष रूप से थाई सूप्स में। यह सूप को एक गाढ़ा और समृद्ध स्वाद प्रदान करता है।
डेज़र्ट्स: नारियल के दूध से बनी खीर, हलवा या फिर नारियल की मिठाईयाँ आपकी मीठे की लालसा को पूरा कर देती हैं। यह मिठाई को एक मखमली और सूदिंग टेक्सचर देता है।
बेकिंग: आप इसे बेकिंग में भी उपयोग कर सकते हैं, जैसे केक, कुकीज और ब्रेड में। यह बेक किए गए आइटम्स को नमी और एक खास मिठास प्रदान करता है।

नारियल का दूध करी में कब डालना चाहिए? When should you add coconut milk to a curry?

नारियल के दूध (chicken with coconut milk recipe) को करी में सही समय पर डालना बेहद महत्वपूर्ण है। जब आप करी में नारियल का दूध डालते हैं, तो इसे आमतौर पर अंत में या पकाने के आखिरी चरण में डालना चाहिए। यदि आप इसे बहुत पहले डालते हैं, तो यह फट सकता है या इसका स्वाद खो सकता है।

करी को धीमी आंच पर पकाते हुए जब सारी सब्जियाँ और मसाले अच्छे से मिल जाएं, तो नारियल का दूध डालें। फिर इसे बस कुछ मिनट तक हल्के से पकाएं, ताकि उसका मलाईदार स्वाद अच्छी तरह से घुल-मिल जाए।

कोकोनट चिकन किससे बनता है? What is coconut chicken made of?

कोकोनट चिकन (chicken with coconut milk recipe) एक ऐसा व्यंजन है जो नारियल के दूध के समृद्ध और क्रीमी फ्लेवर के साथ चिकन की मुलायमियत को एकसाथ लाता है। इसमें मुख्य सामग्री हैं:

चिकन: ताजा चिकन के पीस, जो पकने के बाद बेहद नर्म और रसीले हो जाते हैं।
नारियल का दूध: इसकी क्रीमीनेस चिकन को एक अनोखा स्वाद देती है और इसे बेहद रसीला बनाती है।
मसाले: अदरक, लहसुन, हल्दी, मिर्च और अन्य मसाले जो इस डिश को और भी मसालेदार और स्वादिष्ट बनाते हैं।
हरी मिर्च और धनिया: ये ताजगी और हल्की तीखी खुशबू के लिए डाला जाता है।

यह व्यंजन हर उस व्यक्ति के दिल को जीत लेता है जो क्रीमी और मसालेदार स्वाद का शौकीन है।

नारियल का दूध मांस के साथ क्या करता है? What does coconut milk do to meat?

जब आप मांस को नारियल के दूध में पकाते हैं, तो यह मांस को न केवल स्वादिष्ट बनाता है, बल्कि इसे बेहद नर्म और रसीला भी कर देता है। नारियल के दूध (chicken with coconut milk recipe) में मौजूद फैट और क्रीमी टेक्सचर मांस को सुखा नहीं होने देता, जिससे मांस एकदम मुलायम और जूसी बना रहता है।

नारियल का दूध मांस को धीरे-धीरे पकाने के लिए एक बेहतरीन माध्यम है, क्योंकि यह मांस को अंदर तक पकाते हुए उसमें अपना स्वाद डालता है। इसका स्वाद गहराई से मांस में समा जाता है, जिससे हर बाइट में आपको एक बेहतरीन फ्लेवर का एहसास होता है।

नारियल का दूध एक ऐसा जादुई तत्व है, जो आपकी साधारण डिश को खास बना सकता है। इसका स्वाद आपके खाने को एक नई दिशा देता है, जिसमें प्यार, मिठास और आराम का एहसास छुपा होता है।

सामग्री: (Ingredients: chicken with coconut milk recipe)

2 बड़े बोनलेस चिकन ब्रेस्ट (लंबाई में आधा काट लें)
1 टीस्पून नमक
1 टीस्पून पापरीका
½ टीस्पून लहसुन पाउडर
½ टीस्पून प्याज़ पाउडर
1 टेबलस्पून कोकोनट ऑयल
1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
5 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी
2 टीस्पून ताज़ा अदरक, कद्दूकस किया हुआ
1 हरी मिर्च (वैकल्पिक)
1 ½ कप लो-सोडियम चिकन ब्रॉथ
¼ कप ताजा नींबू का रस
1 टेबलस्पून ब्राउन शुगर
2 टीस्पून सोया सॉस (ग्लूटन-फ्री विकल्प के लिए तमारी या कोकोनट अमिनोस का प्रयोग करें)
1 कैन (15 औंस) कोकोनट क्रीम या फुल-फैट कोकोनट मिल्क

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विधि: (chicken with coconut milk recipe)

सबसे पहले चिकन ब्रेस्ट को पतले कटलेट में काट लें और उन पर नमक, पापरीका, लहसुन पाउडर और प्याज़ पाउडर छिड़कें।
एक बड़े पैन में कोकोनट ऑयल गरम करें और चिकन को 3-5 मिनट तक दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकें। चिकन को प्लेट में निकालकर अलग रखें।
उसी पैन में थोड़ा और कोकोनट ऑयल डालें और प्याज़ को नरम होने तक भूनें। फिर उसमें लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डालें।
अब चिकन ब्रॉथ, नींबू का रस, ब्राउन शुगर और सोया सॉस मिलाएं। इसे 5-10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
अंत में कोकोनट क्रीम डालें और चिकन को फिर से पैन में डालें। इसे ढककर 2-3 मिनट और पकाएं ताकि चिकन पूरी तरह पक जाए।
इसे ताजे धनिये और लाल मिर्च के फ्लेक्स से सजाएं और गरमागरम चावल या स्टीम की हुई सब्जियों के साथ परोसें।

कुछ खास टिप्स: (chicken with coconut milk recipe)

हमेशा फुल-फैट कोकोनट मिल्क का इस्तेमाल करें ताकि स्वाद में क्रीमीनेस बनी रहे।
इसे लो-कार्ब बनाना है तो ब्राउन शुगर हटा दें।
आप इसे ग्लूटन-फ्री बनाने के लिए सोया सॉस की जगह तमारी या कोकोनट अमिनोस का उपयोग कर सकते हैं।

यह (chicken with coconut milk recipe) रेसिपी न सिर्फ आपके खाने की मेज पर स्वाद का तड़का लगाएगी, बल्कि इसे खाने के बाद आपकी यादों में भी बसी रहेगी। तो आज ही इस क्रीमी कोकोनट मिल्क चिकन रेसिपी (Creamy Coconut Milk Chicken Recipe) को आज़माएं और अपने परिवार को एक खास अनुभव दें!

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