Brownie Recipe

ये झटपट और आसान ब्राउनी रेसिपी (Easy Brownie Recipe) 30 मिनट में तैयार हो जाती है। चॉकलेटी मिठास से भरपूर ये ब्राउनी आपको बार-बार बनाने का मन करेगा!

ब्राउनी के लिए आवश्यक सामग्री (Ingredients for Brownies)

ये ब्राउनी बनाने के लिए ज़रूरी सामग्री लगभग हर रसोई में मौजूद होती है:

चीनी: 2 कप सफेद चीनी ब्राउनी को मिठास देती है।
मैदा: ब्राउनी के लिए ढांचा तैयार करता है।
मक्खन: 1 कप पिघला हुआ मक्खन ब्राउनी में नमी और स्वाद जोड़ता है।
अंडे: 4 अंडे बैटर को जोड़ते हैं और इसमें मॉइस्चर लाते हैं।
कोको पाउडर: ब्राउनी में चॉकलेटी फ्लेवर का मुख्य स्रोत है।
वनीला एसेंस: इसका एक चम्मच ब्राउनी के स्वाद को और निखारता है।
बेकिंग पाउडर: आधा चम्मच बेकिंग पाउडर ब्राउनी को उठाने में मदद करता है।
नमक: एक चुटकी नमक बाकी सामग्री के स्वाद को बढ़ाता है।
अखरोट (वैकल्पिक): ½ कप कटे हुए अखरोट एक शानदार क्रंच देते हैं।

ब्राउनी बनाने की विधि (How to make Brownie)

यह ब्राउनी रेसिपी (Easy Brownie Recipe) इतनी आसान है कि आप इसे कभी भी झटपट बना सकते हैं। नीचे स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी दी गई है, लेकिन यहाँ इसका संक्षिप्त तरीका दिया गया है:

ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें और एक 9×13 इंच का बेकिंग पैन ग्रीस कर लें।
सभी सामग्री (चीनी, मैदा, पिघला हुआ मक्खन, अंडे, कोको पाउडर, वनीला एसेंस, बेकिंग पाउडर, और नमक) को एक बड़े बाउल में अच्छी तरह मिलाएँ।
अखरोट डालें और फिर इसे तैयार किए गए पैन में बैटर के रूप में फैला दें।
ओवन में 20-30 मिनट तक बेक करें या जब तक ब्राउनी के ऊपर की परत सूख न जाए और किनारे पैन से अलग न हो जाएं।
ठंडा करें, फिर इसे वर्गों में काटें और सर्व करें।

स्टोरेज टिप्स (Storage Tips)

आप इन ब्राउनीज़ को 3-4 दिन तक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर स्टोर कर सकते हैं या 1 हफ्ते तक फ्रिज में रख सकते हैं। इन्हें 3 महीने तक फ्रीज भी किया जा सकता है।

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